Artichauts Picci ---> Espineux Sarde

Origine

Sardaigne

Caractéristique

Plante précoce, production d’octobre a mai.
Couleur Vert-Violet intense, présente grosses épines.
Format : Capitule avec diamètre moyen- petit.

Plante cultiver par hectare

Environ 8500

Production

12-15 Capitule pour plante

Reproduction

Bonne production des petits chardons et de conséquence des Ovules

Durée des plantes

2.3 ans

Consumation

De préférence le consume frais

Noter:

Le gôut est compact, unique et indescrivible,
La présence des épines et directement liait à ses comestibilités en effet elle
Garantirent excellent emballage protectif.
Elle demandent une prudence cultivation, favorisant terrain argileux.

disponibilite:

haute -

moyenne -

basse

Variété

Mois

Jan

Fev

Mar

Avr

Mai

Jui

Aou

Sep

Oct

Nov

Dec

Espineux Sarde